Začneme tím, že si necháme rozehřát pánev, na kterou dáme na sucho opéct ovesné vločky a směs ořechů a semínek.
Směs necháme opékat do rozvonění, poté stáhneme pánev z tepla a přidáme datlový, javorový či kokosový sirup.
Směs zamícháme. Směs necháme chvíli vychladnout a poté do směsi přidáme rozinky a čokoládu nakrájenou na drobné kostičky. Granolu svačíme s nejlépe s bílým jogurtem a čerstvým ovocem.