Na jaře většina z nás odlehčuje svůj jídelníček, snažíme se detoxikovat náš organismus. Jarní detox ale neznamená hladovku. Detox není ani dieta, pouze je dobré naše tělo z jara tolik nezatěžovat těžkým jídlem a třeba i podpořit vylučování toxinů z našeho těla. Ideálním jarním detoxem je za mě zeleninová polévka. Tak pojďme začít s vařením.
Ingredience
- 1 cibule
- 1 brambora
- ½ červené papriky
- ½ hrnku hrášku
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 6 cherry rajčat
- 1 l vody
- 1 polévková lžíce oleje
Postup
- Začneme tím, že si dáme do hrnce olej, který necháme rozpálit.
- Postupně orestujeme najemno nakrájenou cibuli, nadrobno nakrájenou červenou papriku, na kolečka nakrájenou mrkev, nadrobno nakrájenou petržel, na kostičky nakrájený celer a na kostičky nakrájenou bramboru.
- Orestujeme a zalijeme vodou. Dochutíme solí a pepřem a vaříme.
- Postupně (dle délky vaření) přidáváme hrášek a nakonec cherry rajčata.
- TIP: lze použít jakoukoli další zeleninu, kterou máme zrovna k dispozici: květák, brokolice.
Video
Notes
| Kalorie na porci (kcal) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
| 198 | 6,1 | 34,7 | 3,9 |