Jako malá jsem pravidelně jezdívala ke kamarádce na prázdniny. Z těchto prázdnin se mi zafixovaly 3 vůně: vůni malinové točené zmrzliny, na kterou jsme chodily téměř každý den, chlór z místního bazénu, který jste pravidelně navštěvovaly a vůni pěkně vysmažených langošů, které jsme si dávaly vždy napůl.Langoše jsme milovaly a vždy jsme od nich měly tak promaštěné plavky, že ani bazénový chlór tyto skvrny nezlikvidoval. Občas si ráda zavzpomínám na tyto chvíle, ale co se týče langošů, jsem ráda, že existuje mnohem zdravější a snad i chutnější alternativa, která vám plavky neumastí a váš cholesterol vám bude děkovat.
Ingredience
Zdravý langoš
- 100 g celozrnné špaldové mouky
- 75 g bílého jogurtu
- 1 kávová lžička olivového oleje
- 1 kávová lžička prášku do pečiva
- 1 špetka soli
Obloha
- 1 ks kečupu
- 1 ks lehké česnekové majonézy 1 PL jogurtu, 1 ČL majonézy, špetka soli, ½ stroužku česneku
- 1 ks 30% eidamu
Postup
- Začneme tím, že si předehřejeme troubu na 200°C.
- Nyní si připravíme těsto. Mouku smícháme s práškem do pečiva a poté s jogurtem a olivovým olejem, přidáme špetku soli a zpracujeme v homogenní těsto.
- Na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme požadované tvary langošů a poté pečeme v předehřáté troubě na 200°C/10 min.
- Hotové langoše servírujeme s kečupem nebo domácí česnekovou majonézou, zasypané tvrdým sýrem.
Video
Notes
| Kalorie na porci (kcal) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
| 348 | 17,5 | 36,8 | 14,6 |