Jako příloha je v moravsko-české kuchyni asi nejtypičtější knedlík. Kynutý, houskový, špekový či bramborový. Příprava těchto knedlíků ale není jednoznačně rychlá, a ne vždy se nám chce celé dopoledne strávit v kuchyni s přípravou domácího knedlíku.Mám pro vás řešení, které je výhodné nejen časově, ale i zdravotně. Příprava mého proteinového knedlíku vám zabere 5 minut, vystačíte si s hrnečkem a mikrovlnkou a co je na tomto knedlíku nejlepší, že i když je knedlík krásně nadýchaný, podobný knedlíku kynutému, nakynutí se po jeho snězení rozhodně cítit nebudete.
Ingredience
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce jogurtu
- sůl
- 1 polévková lžíce celozrnné mouky
- 1 špetka prášku do pečiva
- 1 kávová lžička psyllia
Postup
- Začneme tím, že si vybereme hrneček vhodný do mikrovlnné trouby. Nyní všechny suroviny smícháme v hrnečku a dáme do mikrovlnné trouby na plný výkon na 3 minuty.
- Hotový knedlík necháme lehce vychladnout a z hrníčku vyklopíme a podáváme s domácí svíčkovou omáčkou nebo krůtím segedýnem.
Video
Notes
| Kalorie na porci (kcal) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
| 133 | 9,7 | 9,7 | 6,1 |