Možná byste do této vizuálně ne zcela přitažlivé houby řekli, ale co se týče zdravotních benefitů, patří mezi favority.Hlíva posiluje imunitu, zvyšuje tvorbu červených krvinek, prokazuje antioxidační účinky, snižuje krevní tlak a cukr v krvi a také pomáhá zabraňovat tvorbě rakovinotvorných buněk. V dnešních receptu vám ukážu skvělý recept na hlívovou dršťkovku, kterou bude milovat stejně jako tuto houbu.
Ingredience
- 200 g hlívy
- 1 cibule
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 polévková lžíce majoránky
- 1 špetka chilli
- 1 stroužek česneku
- ½ l zeleninového vývaru nebo vody
- sůl
- pepř
Postup
- Začneme tím, že hlívu natrháme na větší kousky a cibuli nakrájíme nadrobno.
- V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli.
- Až cibule mírně změkne, přidáme sušenou majoránku (kterou rozmělníme v rukách) a hlívu.
- Osolíme a podusíme cca 5–10 minut. Poté přisypeme papriku a chilli a 2 minuty mícháme.
- Nyní zalijeme vroucím vývarem nebo vodou, zamícháme a povaříme 10 minut.
- Na závěr dochutíme utřeným česnekem se solí.
Video
Notes
| Kalorie na porci (kcal) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
| 104 | 3,8 | 8 | 6,3 |
