Kdo by neznal mírně socialistickou dobrotu zvanou smaženky neboli smažený chléb ve vajíčku. Musím se přiznat, že tomuto jídlu nikdy neřeknu ne, byť asi úplně nepatří do vysoké gastronomie.Ale co, je to dobré, rychlé a dá se to udělat i ve fit variantě, kterou vám v tomto video-receptu představím. Tak nachystat pánev a jdeme na to.
Ingredience
Fit smaženky
- 2 vejce
- sůl
- 1 kávová lžička sušeného droždí
- 40 g mandlové nebo lupinové mouky
- 1 kávová lžička psyllia
- 1 polévková lžíce oleje
Ozdoba
- 1 cibule
- 3 nakládané okurky
- 50 g nakládané papriky
- 20 g nastrouhaného sýru
Postup
- Veškeré suroviny na těsto smícháme. Nyní si rozpálíme olej na pánvi a tvarujeme z těsta požadované tvary smaženek.
- Smaženky smažíme z obou stran do zlatova.
- Ještě teplé smaženky potíráme kečupem a hořčicí a servírujeme s nakládanými nakrájenými okurky, červenou paprikou, cibulí a sypeme sýrem.
Video
Notes
| Kalorie na porci (kcal) | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
| 470 | 42,7 | 23,2 | 22,9 |
